Das Wichtigste am Anfang:

1.

Geschmack ist relativ!

Es ist die subjektive Meinung einer Person ohne den Anspruch auf Allgemeingültigkeit!

Des Weiteren sind Speisen auch tagesabhängig und nicht immer gleich. Was Montags schmeckt, kann Dienstags schon deutlich schlechter sein; aber auch besser. Wir beurteilen genau das Hähnchen was uns an diesem Tag zubereitet wurde, sonst nichts!

2.

Die 9 ist die neue 10!

Wenn ein Kriterium voll erfüllt ist, gibt es dafür 9 Punkte!

Wenn jetzt ein Kriterium sämtliche Erwartungen erheblich übertrifft, dann kann es auch mal 10 Punkte geben. 

Grund dafür ist, dass es immernoch eine Steigerung geben muss. Man weiß ja nicht was da noch alles kommen könnte. Wir sind ja erst am Anfang unserer Chickencheckerei.

Unser Bewertungsschema sieht folgendermaßen aus:

1. Ambiente: 

Hierunter ist das gesamte "Drumherum" zu subsumieren. Die Lokalität, die Atmosphäre, der Service etc. 

Kurz gesagt:

Fühle ich mich hier wohl und kann eine gemütliche Zeit verbringen?

2. Haut:

Die Haut ist für die Meisten das eigentliche Highlight! Hier sind schon Freundschaften zerbrochen. Bei der Hähnchenhaut wird der brave Junge zum futterneidischen Monster.

Viele heben sich die Haut auf um sie dann als krönenden Abschluss genüsslich zu verspeisen.

Die ideale Hähnchenhaut ist auf der Außenseite knusprig und auf der Innenseite saftig. Dazu eine leckere Gewürzmischung.

Die Hähnchenhaut ist von elementarer Bedeutung und ist deshalb ein eigenes Bewertungskriterium.

3. Geschmack:

Hier werden alle restlichen Geschmackskriterien bewertet. Das Ideale Hähnchen ist noch schön saftig, die Flügel kross.

Besonders die Hähnchenbrust mit ihrem mageren Fleisch wird gerne mal zu trocken. Hier gilt es die Balance zu finden das Hähnchen nicht zu früh, aber auch nicht zu spät von der Hitzequelle zu entfernen.

Der Geschmack wirkt sich logischweise indirekt auch auf den Bewertungspunkt "Preis/Leistung" aus.

Was bringt mir ein günstiges Hähnchen, das sehr günstig ist aber nicht schmeckt?

Im übrigen wird hier auf den Geschmack der Beilagen nicht eingegangen, wir sind ja die Chickenchecker und nicht die Pommes- und Salat-Checker.

4. Preis/Leistung:

Hier wird der Preis im Verhältnis zu den Bewertungspunkten 1-3 bewertet.

Quasi der Preis im Verhältnis zum Gesamtpaket.

Natürlich wird auch die Größe des Flattermanns mit einfließen. Wir wollen keine Flugwachteln, sondern ausgewachsenes Geflügel degustieren!