Bevor ihr den Testbericht durchlest, bitte die Erläuterungen zum Bewertungsschema anschauen.

So entstehen keine Missverständnisse.

Präambel in diesem besonderen Fall:

Was hier an diesem Abend geschah, muss kurz erwähnt werden.

Bei unserem Eintreffen war der Gastwirt in heller Aufruhr. Der Grund war, dass sich für den Nebenraum eine Gruppe von 10 Personen angemeldet hatten. Diese Gruppe kam dann aber mit knapp 40 Personen! Das ist natürlich eine Unverschähmtheit dem Gastgeber gegenüber! Bei einer solchen Personenzahl und entsprechender Anmeldung hätte er personell anders vorplanen können und müssen. So musste er mit seiner einen Bedienung die ganze Meute und das restliche Tagesgeschäft bedienen. Dennoch hat das ganze dann wider Erwarten recht gut funktioniert und bekommt von mir vorab schon mal einen Sonderpunkt!

Ambiente:

Das Gasthaus Schrecklinger ist ein großer, alteingesessener Betrieb in der Gemeinde Schmelz.

Er verfügt über einen Schankraum, Nebenzimmer und mehrere Kegelbahnen. Im Sommer gibt es auch einen Biergarten.

Das Ganze ist traditionell urig eingerichtet und gemütlich.
 

Haut:

Die Haut war knusprig und saftig; so wie es sein soll. 

Geschmack:

An dem Hähnchen selbst war auch alles wie es sein soll. Bis auf die Größe konnte ich hier eigentlich nichts beanstanden.

Doch dazu komme ich in Punkt 4. 

Preis/Leistung:

Preise:

Halbes Hähnchen ohne Beilagen kostet 8,50€ was sehr günstig ist.

Halbes Hähnchen mit Pommes und Salat kostet 13,50€; auch sehr günstig.

Gewicht des Flattermanns:    377 g

Kerntemperatur Brust:    89 Grad

Leider ist der Gockel mit 377g sehr klein. Unter 400g ist ein halber Hahn generell doch schon sehr überschaubar. Damit wird ein guter Esser in der Regel ohne Beilagen nicht satt.

Bewertung / Fazit:

Trotz erschwerter Umstände kann man hier ein klaren Daumen nach oben geben. Wer hier hingeht, macht nichts falsch und kann sich nebenbei noch auf der Kegelbahn sportlich betätigen.

Sonderpunkt:         1

Ambiente:              8/10

Haut:                      9/10

Geschmack:           8/10

Preis Leistung:       8/10