Bevor ihr den Testbericht durchlest, bitte die Erläuterungen zum Bewertungsschema anschauen.

So entstehen keine Missverständnisse.

Ambiente:

Das Gasthaus Bohlen ist ein alt eingesessenes Lokal in der Gemeinde Eppelborn.

Die Einrichtung würde ich als urig-gemütlich bezeichnen. Es gibt einen großen Schankraum mit Thekenbetrieb und einen Festsall mit Bühne für großere Veranstaltungen.

Bei unserem Check an einem Sonntag um 17:30 Uhr war der Laden brechend voll und bis auf den letzten Stuhl besetzt. Sogar im Festsaal waren mehrere Tische besetzt, weil offenbar der normale Schankraum für die Nachfrage nicht ausgereicht hatte.

Solch eine Auslastung ist in der Gastronomie ein guter Indikator für die Qualität und Zufriedenheit der Kundschaft und lässt Gutes Vermuten.

Der Service war trotz des massiven Betriebes schnell und freundlich. Nach dem Essen gab es noch ein "Verdauer" aufs Haus, was heutzutage auch nicht mehr selbstverständlich ist.
 

Haut:

Die Haut war gut gewürzt und innen schön saftig. Für meinen Geschmack hätte sie etwas knuspriger sein können, was jedoch wie immer Geschmacksache ist.

Geschmack:

Das Hähnchen selbst  war schön saftig und heiß; hier kann ich nichts beanstanden. Alles wie es sein soll.

Preis/Leistung:

Preise:

Halbes Hähnchen ohne Beilagen kostet 9,90€ was echt günstig ist.

Halbes Hähnchen mit Pommes und Salat kostet 13,90€. Den Salat kann man sich nach eigenem Gusto am Salatbuffet zusammenstellen. So kann jeder ungeliebte Salatsorten weglassen, sich seine Favoriten zusammenstellen und alle sind glücklich.

Gewicht des Flattermanns:    444 g

Kerntemperatur Brust:    85 Grad

Sowohl der Einzelpreis, als auch der Preis mit Beilagen sind überdurchschnittlich günstig. In Verbindung mit dem Salatbuffet und unter Berücksichtigung der Punkte 1 - 3 komme ich auf die Höchtpunktzahl!

Bewertung / Fazit:

Trotz eines rappelvollen Lokales war es ein gemütlicher Aufenthalt mit einem leckeren Hähnchen.

Fazit: Sehr empfehlenswert!

Ambiente:              9/10

Haut:                      8/10

Geschmack:           9/10

Preis Leistung:       10/10