Bevor ihr den Testbericht durchlest, bitte die Erläuterungen zum Bewertungsschema anschauen.

So entstehen keine Missverständnisse.

Ambiente:

Das Bistro "In der Engt" liegt versteckt in einer Senke direkt an einem Angelweiher. Dort kann man auch Tagesscheine lösen und Angeln. Das Bistro ist recht klein, aber gemütlich. Im Sommer ist auch die Außenterrasse geöffnet, wo man direkt am Wasser sitzen kann. Der Service ist schlecht mit Worten zu beschreiben, das muss man selbst erlebt haben. Es ist eine Mischung aus Stand-up-Comedy und Show und erinnert mich irgendwie an den Kellner aus "Dinner for one". Die Gäste werden vom Service bespaßt und es wird viel gelacht. Dieses Konzept ist echt einzigartig und mir die volle Punktzahl wert!
 

Haut:

Die Haut war außen schön knusprig und auf der Innenseite saftig. So wie sie sein muss. Die Gewürzmischung war auch sehr lecker.

Keinerlei Beanstandungen.

Geschmack:

Beim Hähnchen selbst  konnte ich auch nichts beanstanden. Das Fleisch war saftig, die Brust war nicht ausgetrocknet. Ich war rundum zufrieden.

Preis/Leistung:

Preise:

Halbes Hähnchen ohne Beilagen:   12.50 €

Halbes Hähnchen mit Pommes und Salat:   15,50 €

Gewicht des Flattermanns:    452 g

Kerntemperatur Brust:    75 Grad

Ein Hähnchen ohne Beilagen kostet 12,50€ was bei einem stattlichen Gewicht von 452g ok ist. 

Hähnchen mit Beilagen kostet 15,50€ was ein durchschnittlicher Wert ist..

In der Summe und unter Berücksichtigung der Kriterien 1-3 komme ich auf 8 Punkte.

Bewertung / Fazit:

Eine runde Sache für alle Liebhaber des frittierten Flatterviehs.

Anzumerken ist, dass das Bistro recht klein ist. Man sollte dringend, insbesondere im Winter einen Tisch telefonisch vorbestellen. Sonst kann es sein, dass man keinen Platz bekommt und wieder hunrig nach Hause fahren muss.

Ambiente:              10/10

Haut:                      9/10

Geschmack:           9/10

Preis Leistung:        8/10